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农村水边一种野菜,见到请摘一把回家,营养奇高,配腊肉味道十足

时间:2019-11-07 23:24来源:饮食养生
农村地大物博,各种各样的野草野菜种类繁多,很多种类的野草野菜长相很相似,很多不习惯看各种野草的人,很难认出它们之间的不同。因为很多野草可能长相相差挺大,但是实际上

农村地大物博,各种各样的野草野菜种类繁多,很多种类的野草野菜长相很相似,很多不习惯看各种野草的人,很难认出它们之间的不同。因为很多野草可能长相相差挺大,但是实际上它们是一个种类,而很多的长相很相似,但是它们就是不同。

在广袤的大地上生长着很多动植物,很多植物都能作为我们人类的粮食,有些植物对人体来说还很有营养,堪称“宝物”,有些人是通过人工种植,也有些人更喜欢大自然中更加天然的野菜和野果,没有农药添加,所以有些农民朋友到了季节会去野外挖野菜,今天小晴为大家介绍分享一种水里的“艾草”的植物,摘回家炒肉类也是很香的哦!

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小时候经常被爸妈叫去找各种野菜,即便从小生长在农村,但是如果不注意还是经常采摘错误。在农村每个人都有各自的农活,采摘错了还得去继续摘,即便顾不上吃饭,父母交代的事情都是要做好的。经历几次摘错吃了大亏,才下了很大的功夫去认各种野草野菜。

水里的“艾草”其实就是蒌蒿,在农村,蒌蒿常见,田里地头都看得到,农民朋友到野外采能摘很多,因为蒌蒿常常是聚在一起生长。

今天我们说到一种生长在水边的类似艾草的野菜,不懂的人以为它是艾草,其实它是蒌蒿。蒌蒿跟艾草太一样,艾草主要食用的是它的嫩芽和嫩叶、或者它的叶子。而蒌蒿主要使用是鲜嫩的茎干,跟腊肉一块炒,它的味道是一绝,味道十足。

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蒌蒿的梗是嫩绿色的,蒌蒿长成了就是紫红色的,我们看到的蒌蒿都是特别茂盛的,到了夏季降水量多的时候,蒌蒿的长势十分喜人。

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