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美食食谱:四喜圆子的做法

时间:2019-10-30 09:50来源:养生食材
ag网上真人游戏,主料:猪肉200g,莲藕适量,香菇3个,胡萝卜1个 1张图片 辅料:香葱适量,十三香适量,食盐适量,生抽适量,料酒适量,生姜三片,老抽适量 “口感鲜香丰满,看相极

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ag网上真人游戏,主料:猪肉200g,莲藕适量,香菇3个,胡萝卜1个

1张图片

辅料:香葱适量,十三香适量,食盐适量,生抽适量,料酒适量,生姜三片,老抽适量

“口感鲜香丰满,看相极佳,寓意团团圆圆,做法简单,老少皆宜.”

四喜圆子的家常做法,最正宗的四喜圆子怎么做好吃

一、将肉剁碎,放入姜片一起,去腥.

ag真人游戏官网登录,二、朝一个方向搅肉上劲,加入适量料酒,食盐,十三香,生抽和老抽一起拌匀.

三、将藕和胡萝卜切碎成细丁,拌入肉末,打入一个鸡蛋,加入切好的香葱,淋几滴麻油,朝一个方向打匀上劲.

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四、锅里坐上植物油至六成热.用手将肉馅团成丸子,两手交替摔打成形,下入油锅.这是炸好的丸子.

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五、用碗碟调入生抽老抽糖和适量水淋到摆盘的丸子上上蒸锅蒸20分钟.蒸好后将盘子里的汤汁倒入炒锅烧开勾欠淋到丸子上。这是成品图。

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六、首次发布没准备过程图,抱歉。再来一张。

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食材明细

主料

  • 猪肉200g
  • 莲藕适量
  • 香菇3个
  • 胡萝卜1个

编辑:养生食材 本文来源:美食食谱:四喜圆子的做法

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