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苹果炖生鱼的做法

时间:2019-11-23 00:09来源:养生食材
黑鱼 苹果 苹果炖生鱼的调料: 生姜 食油 4张图片 做苹果炖生鱼所需厨具: 炒锅、砂锅 “偶尔老爸也会钓到一条鲶鱼、黑鱼等鱼。这样的话,我都会炖上一锅汤,品尝一下野生鱼类带

黑鱼 苹果

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苹果炖生鱼的调料:

生姜 食油

4张图片

做苹果炖生鱼所需厨具:

炒锅、砂锅

“偶尔老爸也会钓到一条鲶鱼、黑鱼等鱼。这样的话,我都会炖上一锅汤,品尝一下野生鱼类带来的格外不一样滴滋味···

黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素; 适合身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用;黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,可以作为一种辅助食疗法。”

苹果炖生鱼的做法图解步骤

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1、准备好苹果、黑鱼、生姜。

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2、黑鱼收拾干净,切厚片备用。

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3、苹果去皮、切块备用。

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4、锅中油热,爆香姜片。

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5、倒入生鱼块,炒出香味,至鱼肉发白。

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6、加入适量冷水,煮开。

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7、转入砂锅。

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8、撇净浮沫;炖至汤汁浓白。

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9、倒入苹果块。

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10、大火煮开。

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11、加入适量盐调味。

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12、炖好的鱼汤盛入碗中,温热食用。

食材明细

家常美食网小窍门:

1、黑鱼适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用。 2、茄子忌与黑鱼同食,同食有损肠胃。 3、黑鱼籽有毒,误食有生命危险。

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主料

  • 黑鱼360克
  • 苹果1个

辅料

  • 生姜适量

配料

编辑:养生食材 本文来源:苹果炖生鱼的做法

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